ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΚΟΥΡΚΟΥΜΙΝΗΣ 

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΚΟΥΡΚΟΥΜΙΝΗ;

Με τόσα πολλά βότανα και μπαχαρικά που αναφέρονται ως πιθανά οφέλη για την υγεία, είναι εύκολο να μπερδευτείτε. Κουρκούμη? Κουρκουμίνη; Είναι το ίδιο πράγμα; Ναι και ΟΧΙ. Οι βιοδραστικές ενώσεις που βρίσκονται μέσα στον κουρκούμη ονομάζονται κουρκουμινοειδή, με το κύριο δραστικό συστατικό να (το μαντέψατε) κουρκουμίνη. Και καθώς έχει αναπτυχθεί το ενδιαφέρον για φυσικά συμπληρώματα και βελτιωμένες μελέτες για την υγεία, το ίδιο αποδεικνύει ότι αυτό το εκχύλισμα της ρίζας curcuma longa (μέρος της οικογένειας τζίντζερ) έχει αποτελεσματικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και λειτουργεί επίσης ως ισχυρό αντιοξειδωτικό μέσα στο σώμα. ¹

Η ΚΟΥΡΚΟΥΜΙΝΗ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

Είτε ασχολείστε καθημερινά, ασκείστε στα πόδια σας, είτε απλά υποφέρετε από πόνο ή φλεγμονή ως αποτέλεσμα προϋπάρχουσας ιατρικής κατάστασης, σίγουρα μπορούμε όλοι να επωφεληθούμε από ένα αντιφλεγμονώδες στη ζωή μας. Η ενίσχυση της διατροφής σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συσκευάσετε το σώμα σας με φυσικά αποκαταστατικές, δραστικές ενώσεις, καθώς και να βοηθήσετε στην εξουδετέρωση της υπερβολικής εξάρτησης από βολικά μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), τα οποία φέρνουν ανεπιθύμητες παρενέργειες και μακροχρόνια προβλήματα με τακτικά χρήση. 

Αυτό σημαίνει ότι όλοι πρέπει να τρώμε πολλά κάρυ, σωστά; Λανθασμένος. Η περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη του κουρκούμη δεν είναι καθόλου πολύ υψηλή, μετακινώντας μόλις τις κλίμακες σε ένα ελαφρώς 3%. ² Πολλές μελέτες που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της κουρκουμίνης χρησιμοποιούν εκχυλίσματα που υπερβαίνουν το 1 γραμμάριο την ημέρα, αφήνοντάς σας με έναν μαραθώνιο κάρυ στα χέρια σας σε μια προσπάθεια να φτάσετε στο επιθυμητό επίπεδο. Το χειρότερο είναι ότι η κουρκουμίνη απορροφάται επίσης ανεπαρκώς στην κυκλοφορία του αίματός μας, καθιστώντας ακόμη πιο δύσκολη τη λήψη των ποσών που χρειαζόμαστε μόνο από τα τρόφιμα. Εν ολίγοις, χωρίς την κατάλληλη συμπλήρωση, είναι σχεδόν αδύνατο να αποκομίσετε τα οφέλη αυτού του σούπερ μπαχαρικού.

ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ. Δεν είναι μόνο επιστημονικά αποδεδειγμένη η κουρκουμίνη, ορισμένες μελέτες τοποθετούν ακόμη και αυτό το εκχύλισμα θαύματος ως ικανό να ταιριάξει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των δημοφιλών ΜΣΑΦ όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη, χωρίς τις παρενέργειες. ³ Αλλά είναι η φλεγμονή κάτι που πρέπει να μειώνουμε ενεργά σε τακτική βάση;

Η φλεγμονή είναι μια φυσική λειτουργία του σώματος και είναι εξαιρετικά σημαντική. Λειτουργεί για να αυξήσει τη ροή του αίματος σε κατεστραμμένο ιστό, από κοψίματα και γρατζουνιές έως τραβηγμένους και σπασμένους μυς, βοηθώντας στην καταπολέμηση τυχόν βακτηρίων πριν ξεκινήσει η διαδικασία επούλωσης. Ως εκ τούτου, κάποια οξεία, βραχυπρόθεσμη φλεγμονή είναι πραγματικά εξαιρετικά ευεργετική για το σώμα σας και σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί στην πραγματικότητα να προσφέρει βελτιωμένη φυσική κατάσταση καθώς οι μυϊκές ίνες σκίζονται και αντικαθίστανται παχύτερες και ισχυρότερες - σκεφτείτε σκόπιμα το μέγεθος και τη δύναμη στο γυμναστήριο από σκόπιμα στοχεύοντας συγκεκριμένες ομάδες μυών. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη μείωση της φλεγμονής και τη βελτίωση της άσκησης;

Ωστόσο, η παρατεταμένη, χρόνια φλεγμονή είναι ένα σοβαρό προειδοποιητικό σημάδι. Όχι μόνο μπορεί να προκαλέσει μια σειρά εξουθενωτικών παρενεργειών, όπως άγχος στις αρθρώσεις, μειωμένη ικανότητα κίνησης και συνεπές πόνο, οι επιστήμονες πιστεύουν επίσης ότι η φλεγμονή παίζει βασικό ρόλο σε ορισμένες σοβαρές και εκφυλιστικές ασθένειες, όπως το Αλτσχάιμερ και οι καρδιακές παθήσεις . ^4,5 Επομένως, ό, τι μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε το σώμα σας στον αγώνα του με τη διαχείριση της φλεγμονής σε τακτική βάση, είναι σίγουρο ότι θα προσφέρει κάποιο θετικό όφελος στη συνολική υγεία σας, τώρα και στο μέλλον.

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΣΑΣ . Κατά τη φλεγμονή, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βρίσκονται μέσα στην κουρκουμίνη δεν πρέπει να αγνοούνται.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι στοιχεία που παράγονται κατά τη διάρκεια φυσιολογικών μεταβολικών διεργασιών μέσα στο σώμα, όπως η μεταφορά τροφής σε ενέργεια. Εάν υπάρχει ανισορροπία μεταξύ αυτών των ελεύθερων ριζών και των αντιοξειδωτικών, αυτό προκαλεί ένα εξαιρετικά αντιδραστικό σενάριο που οδηγεί σε οξειδωτικό στρες. Αυτό το άγχος προκαλεί βλάβη σε σημαντικές ουσίες μέσα στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων, των πρωτεϊνών και του DNA, και θεωρείται ότι συμβάλλει σε διάφορες ασθένειες και στην επιτάχυνση της γήρανσης. ^6,7

Τα αντιοξειδωτικά παρέχουν στο σώμα σας την εσωτερική προστασία που χρειάζεται και η κουρκουμίνη είναι ένας ισχυρός πάροχος αυτής της συγκεκριμένης υποστήριξης, βοηθώντας στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών μέσω της μοναδικής χημικής δομής του. ⁸ Με τη σειρά του, αυτό το εκπληκτικό φυσικό εκχύλισμα βοηθά δύο φορές - όχι μόνο βοηθά αποκαταστήστε την ισορροπία μέσα στο σώμα, αλλά και για να τονώσετε την ενσωματωμένη αντιοξειδωτική άμυνα σας.

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΜΙΝΗ . Τώρα, αυτό είναι πιο εύκολο να το πούμε παρά να γίνει. Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα κουρκουμίνης στην αγορά αυτή τη στιγμή, που υπόσχονται τα πάντα, από την αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα έως την υψηλή συμπυκνωμένη δοσολογία. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το κύριο ζήτημα είναι ότι η κουρκουμίνη απορροφάται ελάχιστα στην κυκλοφορία του αίματός μας. Είναι λιποδιαλυτό, έτσι έχει πολλά προβλήματα που παραμένουν ενεργά στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, προτού περάσει από το έντερο και στις περιοχές του σώματός μας μπορεί να είναι αποτελεσματικό. Έτσι, ακόμη και αν παίρνετε τα σωστά επίπεδα κουρκουμίνης, θα μπορούσε ενδεχομένως να έχει πολύ μικρή θετική επίδραση στην υγεία σας.

Μια λύση είναι να πάρετε μαζί σας συμπληρώματα μαύρου πιπεριού. Το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, μια φυσική ουσία που μπορεί φυσικά να βελτιώσει την απορρόφηση της κουρκουμίνης κατά 2.000%. ⁹ Ουσιαστικά αυξάνοντας την αποτελεσματικότητά τους, πολλά από τα καλύτερα συμπληρώματα κουρκουμίνης περιέχουν πιπερίνη. Ωστόσο, υπάρχει επίσης προηγμένη τεχνολογία συμπληρωμάτων όπως το NovaSOL® - μια νέα μορφή κουρκουμίνης που αναπτύχθηκε ειδικά για να προσφέρει υψηλή απορρόφηση. Σε μια πρόσφατη κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Molecular Nutrition & Food Research ¹⁰, το NovaSOL® curcumin αποδείχθηκε ότι απορροφάται 185 φορές καλύτερα από την τυπική κουρκουμίνη σε σκόνη και είναι πολύ καλύτερο από οποιαδήποτε άλλη μορφή.

Αφού αντιμετωπίσετε τα ποσοστά προσρόφησης, μπορείτε ακόμη και να συνδυάσετε αυτήν την ώθηση της φυτικής υγείας με άλλες φυσικές ενώσεις που λειτουργούν για τη βελτίωση των επιδράσεων της φλεγμονής. Ένα από αυτά περιλαμβάνει την κανναβιδιόλη (CBD), ένα μη ψυχοδραστικό εκχύλισμα του φυτού κάνναβης, που προαναγγέλθηκε από την κοινότητα υγείας και ευεξίας για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Η CBD λειτουργεί μέσα στο σώμα βοηθώντας στη μείωση της παραγωγής κυτοκινών - των χημικών που ξεκινούν ολόκληρη τη διαδικασία φλεγμονής. Εξερευνήστε την επιστήμη της φλεγμονής και πώς λειτουργεί το CBD για να τον μειώσετε φυσικά εδώ.

ΑΡΧΙΣΤΕ ΝΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΑΣ . Με την επιστήμη που είναι εκεί έξω, είναι σαφές ότι η κουρκουμίνη είναι μια φυσική δύναμη στην προστασία του σώματός σας και στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Από την κατανόηση της δοσολογίας σας έως τη σωστή συμπλήρωση, υπάρχουν πολλά εμπόδια που πρέπει να περάσετε πριν γίνει αποτελεσματικό, αλλά τα φυσικά οφέλη για την υγεία για το σώμα σας είναι απλά εκεί για τη λήψη - μην το χάσετε.

Πηγές:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223

4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3887148/

5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5488800/

6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207

7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1357272508002550

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10964379

9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

10) http://novasolcurcumin.com/research-publications/